Οινοτουρισμός
Είσοδος
Περί Κρασιού
ΛΕΥΚΟΣ ΟΙΝΟΣ : ΣΙΓΑΛΑΣ
ΣΙΓΑΛΑΣ ΑΣΥΡΤΙΚΟ ΑΘΗΡΙ
Τύπος: Οίνος Λευκός ξηρός
Κατηγορία: Ονομασία Προέλευσης «Σαντορίνη» Ανωτέρας Ποιότητας
Ποικιλιακή σύνθεση: Aσύρτικο75%, Αθήρι25%
Οινοποίηση: Ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές υπό ελεγχόμενη θερμοκρασία
Παραγωγή: 60.000 φιάλες
Τεχνολογικά Στοιχεία: 13% vol, οξύτητα 6,3-7 gr/lt.
Οργανοληπτικά…
ΣΙΓΑΛΑΣ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ
Τύπος: Οίνος Λευκός ξηρός
Κατηγορία: Ονομασία Προέλευσης «Σαντορίνη» Ανωτέρας Ποιότητας
Ποικιλιακή σύνθεση: Ασύρτικο 100%
Οινοποίηση: Κλασσική λευκή οινοποίηση. Ζύμωση σε ανοξεί- δωτες δεξαμενές υπό ελεγχόμενη θερμοκρασία.
Παραγωγή: 100.000-120.000 φιάλες.
ΣΙΓΑΛΑΣ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΒΑΡΕΛΙ
Τύπος: Οίνος Λευκός ξηρός
Κατηγορία: Ονομασία Προέλευσης «Σαντορίνη» Ανωτέρας Ποιότητας
Ποικιλιακή σύνθεση: Ασύρτικο 100%
Οινοποίηση: Ζύμωση σε γαλλικά δρύινα βαρέλια και ωρίμανση του οίνου με τις οινολάσπες για 6 μήνες περίπου (μέθοδος ''sur…