Οινοτουρισμός
Είσοδος
Περί Κρασιού
ΕΡΥΘΡΟΣ ΟΙΝΟΣ : ΚΑΡΙΠΙΔΗΣ (ΚΤΗΜΑ)
ΚΑΡΙΠΙΔΗΣ PRIMITIVO
Ποικιλία: Primitivo
Οινοποίηση: Ωρίμανση σε βαρέλι
Χρώμα: θελκτικό ρουμπινί χρώμα. Συμπυκνωμένο άρωμα μικρών κόκκινων φρούτων (βατόμουρο, κεράσι) και μπαχαρικών (μαυροπίπερο) σε αρμονία με τις γλυκές νότες που προσδίδει η αμερικάνικη δρυς (βανίλια, καρύδα).
Γεύση: διακρίνεται για την πυκνότητα της γεύσης,…
ΚΑΡΙΠΙΔΗΣ Merlot
Ποικιλία: Merlot
Οινοποίηση: Ωρίμανση σε βαρέλι
Χρώμα: Βαθύ κόκκινο χρώμα με ιώδεις ανταύγειες στη νεότητά του.
'Αρωμα: Πυκνό αρωματικό μπουκέτο από νότες μαρμελάδας δαμάσκηνου, σταφίδας, βιολέτας, σοκολάτας και βανίλιας.
Γεύση: Στο στόμα διακρίνεται για την πυκνότητα της γεύσης, τη λιπαρότητα,…
ΚΑΡΙΠΙΔΗΣ SANGIOVESE
ΚΑΡΙΠΙΔΗΣ SANGIOVESE
Πικάντικο και ζωντανό ερυθρό κρασί με στρογγυλές τανίνες με την σωστή αίσθηση στο στόμα μας. Διακριτική αλλά πολύτιμη η παρουσία της δρυός του βαρελιού. Ένα πραγματικά σπάνιο δείγμα της Τοσκάνικης πικοιλίας που αντιπροσωπεύει την…
ΚΑΡΙΠΙΔΗΣ Syrah
Ποικιλία: Syrah
Οινοποίηση: Ωρίμανση σε βαρέλι
Χρώμα: πορφυρό με ιώδεις ανταύγειες στη νεότητά του.
'Αρωμα: Πυκνό άρωμα μικρών κόκκινων φρούτων (κεράσι, βατόμουρο) σε συνδυασμό με βοτανικούς (μαύρο πιπέρι, θυμάρι) και γλυκούς χαρακτήρες (βανίλια, τρούφα), αποτέλεσμα της πολύμηνης παλαίωσης σε δρύινα…
ΚΑΡΙΠΙΔΗΣ ROBUST
Ποικιλία: Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Primitivo
Γευσιγωσία: Αρώματα αποξηραμένων φρούτων, πιπεριού, καφέ και κακάου. Το σώμα είναι στιβαρό, με πλούσιες και επιθετικές τανίνες, ενώ στο άρωμα στόματος είναι χαρακτηριστική η αίσθηση της μέντας