Οινοτουρισμός
Είσοδος
Περί Κρασιού
ΛΕΥΚΟΣ ΟΙΝΟΣ : ΓΑΙΑ ΟΙΝΟΠΟΙΗΤΙΚΗ
ΓΑΙΑ ΟΙΝΟΠΟΙΗΤΙΚΗ ΝΟΤΙΟΣ ΛΕΥΚΟ
Δεν είναι μακριά εκείνη η εποχή που οι υπόλοιπες ευρωπαϊκές οινοπαραγωγές χώρες θεωρούσαν (με κρυφή κακεντρέχεια και μεγάλη δόση φιλαρέσκειας) ότι ο Μεσογειακός Νότος, στον χώρο των ποιοτικών οίνων, δεν είχε να επιδείξει παρά ορισμένους υψηλόβαθμους ερυθρούς και…
ΓΑΙΑ ΟΙΝΟΠΟΙΗΤΙΚΗ ΡΗΤΙΝΙΤΗΣ NOBILIS
Προσπαθώντας να επαναπροσδιοριστεί ποιοτικά και γευστικά η θέση της Ρετσίνας, επιλέχθηκε προσεκτικά ένας εκλεκτός Ροδίτης, από ξηρικούς αμπελώνες της ημιορεινής Κορινθίας με ιδιαίτερα χαμηλές στρεμματικές αποδόσεις (900kg) και χειρίστηκε με όλους τους κανόνες της σύγχρονης οινοποίησης…
ΓΑΙΑ ΟΙΝΟΠΟΙΗΤΙΚΗ ΘΑΛΑΣΣΙΤΗΣ
Ο «Θαλασσίτης» παράγεται από Ασύρτικο, την παραδοσιακή λευκή ποικιλία κρασοστάφυλων της Σαντορίνης.
Ίσως πρόκειται για τη μοναδική ποικιλία στον Μεσογειακό χώρο που καταφέρνει κάτω από αυτές τις κλιματολογικές συνθήκες να συνδυάσει την ικανοποιητική ωριμότητα των σταφυλιών…
ΓΑΙΑ ΟΙΝΟΠΟΙΗΤΙΚΗ ΑΣΥΡΤΙΚΟ ΤΗΣ ΓΑΙΑΣ
Το Ασύρτικο της Γαίας οινοποιείται μόνο με τις άγριες ζύμες του σταφυλιού γι' αυτό και υπάρχει η ένδειξη "Wild Ferment" στη φιάλη. Για να αποτυπώσει την αυθεντικότητα και την τυπικότητα του Ασύρτικου της Σαντορίνης 100%. Ένα εκλεκτό λευκό περιορισμένης…
ΓΑΙΑ ΟΙΝΟΠΟΙΗΤΙΚΗ ΘΑΛΑΣΣΙΤΗΣ ΒΑΡΕΛΙ
Ένα ιδιαίτερο κρασί, ο ΘΑΛΑΣΣΙΤΗΣ βαρέλι γεννήθηκε από την σύζευξη του σαντορινιού Ασύρτικου με το ξύλο δρυός του δάσους Nevers της κεντρικής Γαλλίας και το ξύλο ακακίας της νότιας Γαλλίας.
Η «εξαντλητική» επιλογή του…