Οίνος λευκός τοπικός Πελοποννησιακός

Συνοδεύει:

Τη διάθεση για λευκό αρωματικό και ελαφρύ κρασί, καθώς και θαλασσινά, ψητά ψάρια, σαλάτες και ζυμαρικά

Χαρακτηριστικά:

Κρασί με πλούσιο αρωματικό δυναμικό, επικεντρωμένο στα αρώματα εσπεριδοειδών και λουλουδιών, διακρίνεται για τη δροσερή και κομψή γεύση του και τη ευχάριστη μακρά επίγεύση του.

Οινοποίηση:

Η οινοποίηση λαμβάνει χώρα ξεχωριστά για την κάθε ποικιλία. Μετά την προσεκτική διαλογή των σταφυλιών τόσο στον αμπελώνα όσο και στο οινοποιείο, πραγματοποιείται ελαφρά πίεση των σταφυλιών για την παραλαβή μόνο του πρώτου χυμού. Ακολουθεί στατική απολάσπωση του γλεύκους και αλκοολική ζύμωση σε θερμοκρασία 13 deg;C - 16 deg;C. Η αναλογία των δύο ποικιλιών στον οίνο καθορίζεται οργανοληπτικά

Μικροκλίμα:

Κρύος χειμώνας με πολλές βροχοπτώσεις, ζεστό και ξηρό καλοκαίρι.

Λοιπά χαρακτηριστικά:

Παραγωγός: Κατώγι και Στροφιλιά Α.Ε.

Ποικιλίες: Ροδίτης, Chardonnay

Περιοχή: Μαμουσιά ορεινής Αιγιαλείας.

Τρύγος : Ροδίτης: αρχές Οκτωβρίου, Chardonnay: τέλος Αυγούστου

Τιμή: 5.2  € * Όλες οι τιμές μας περιλαμβάνουν Φ.Π.Α 23%